En 1620 los peregrinos viajaron desde
Inglaterra a las Américas en el barco Mayflower y desembarcaron en Plymouth.
Escapaban de las constricciones de la iglesia de Inglaterra y también de la
pobreza. Podrían considerarselos primeros inmigrantes de Norteamérica.
Los indios nativos de Massachusetts
los recibieron amistosamente y compartieron con los peregrinos sus
conocimientos sobre las cosechas en esta tierra y les enseñaron a cazar y a
curar la carne de los animales de la zona.
Para celebrar que habían logrado
sobrevivir un invierno muy duro y que tenían una abundante cosecha que les
ayudaría a enfrentar el siguiente, los peregrinos organizaron una cena.
Invitaron a los indios nativos para agradecer su ayuda. La primera celebración
de acción de gracias duró varios días. Tanto los indios como los peregrinos
compartieron alimentos, bebidas y diversión
Hoy día es una jornada de
agradecimiento por las cosechas y por todo lo que uno tiene en la vida.
Cuándo se celebra:
El primer presidente de los EE.UU,
George Washington declaró el primer día de acción de gracias el 19 de febrero
de 1795. Más tarde, Abraham Lincoln escogió el 3 de octubre de 1863 como día de
reflexión y agradecimiento.
El presidente Theodore Roosevelt
cambió en 1941 el día de acción de gracias al cuarto jueves el mes de
noviembre, que sigue siendo el día en que se celebra esta festividad.
Cómo se celebra Thanksgiving en
Estados Unidos:
Es una celebración familiar en que
las personas incluso viajan a otro estado para reunirse con su familia. Dado
que en Estados Unidos son más independientes unos de otros que en las familias
latinas, realizan el esfuerzo de reunirse al menos una vez al año.
Es una de las celebraciones más
importantes en los Estados Unidos y marca el inicio de la temporada comercial
de navidad. El día siguiente, viernes, se denomina Black Friday, en que hay
rebajas en los comercios, en preparación para la época de regalos que se
avecina. Ahora también hay rebajas en las tiendas virtuales en Internet ese
día.
El menú de acción de gracias
El menú tradicional es el pavo asado,
puré de patatas, batatas caramelizadas y judías verdes o zanahorias glaseadas y
panecillos de acompañamiento. El postre típico es el pastel de calabaza o de
nueces pacanás.
En muchos restaurantes sirven un menú
especial ese día, y también algunos supermercados y delisvenden el menú
tradicional ya cocinado. Lo puedes encargar unos días antes y recogerlo en la
mañana del día de acción de gracias.
Si vas a cocinar en la casa, puedes personalizar
el menú de acción de gracias como tú quieras y darle un toque latino.
¿Celebrarlo si no eres
estadounidense?
Nunca está de más celebrar un día de
agradecimiento al año. Muchos latinos que viven en Estados Unidos celebran que
fueron acogidos en este país y aquí lograron cumplir sus sueños profesionales y
personales.
Puedes usar este día para enseñar a
tus hijos los orígenes de las celebraciones norteamericanas, hablarles de las
tradiciones de tu propia cultura y ayudar a criarlos como biculturales.
Ideas para el dia de accion de
gracias
Reunete con familia y amigos y a ser
posible, invita a personas que no tengan familiares en este pais.
Procura ayudar a otras personas menos
afortunadas. Haz una donación a una organizacion que ayude a personas sin
recursos o realiza voluntariado en un centro de acogida.
Haz con tus hijos una lista de
bendiciones. En realidad esto es algo que se puede hacer durante todo el año,
para criar niños respetuosos y agradecidos.
Organiza una comida en la que cada
asistente traiga un platillo tipico de su país No es necesario que sigas el menu tradicional. Lo importante es compartir un dia especial con amigos y
familiares.
Muchas familias decoran este dia su
árbol de navidad o ponen el nacimiento.
LES DESEO A TODOS UN BUEN DIA DE ACCION DE GRACIA, AMEN
